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Dans lequel Van Mitten et son valet Bruno se promènent, regardent, causent, sans rien comprendre à ce qui se passe
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Où l'intendant Scarpante et le capitaine Yarhud s'entretiennent de projets qu'il est bon de connaître
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Dans lequel le seigneur Kéraban est tout surpris de se rencontrer avec son ami Van Mitten
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Dans lequel le seigneur Kéraban, encore plus entêté que jamais, tient tête aux autorités ottomanes
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Où le seigneur Kéraban discute à sa façon la manière dont il entend les voyages et quitte Constantinople
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Où les voyageurs commencent à éprouver quelques difficultés, principalement dans le delta du Danube
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Dans lequel les chevaux de la chaise font par peur ce qu'ils n'ont pu faire sous le fouet du postillon
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Où le lecteur fera volontiers connaissance avec la jeune Amasia et son fiancé Ahmet
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Dans lequel il s'en faut bien peu que le plan du capitaine Yarhud ne réussisse
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Dans lequel Ahmet prend une énergique résolution, commandée, d'ailleurs, par les circonstances
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Dans lequel il se mêle un peu de drame à cette fantaisiste histoire de voyage
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Dans lequel Van Mitten raconte une histoire de tulipes, qui intéressera peut-être le lecteur
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Dans lequel on traverse obliquement l'ancienne Tauride, et avec quel attelage on en sort
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Dans lequel le seigneur Kéraban se montre plus fort en géographie que ne le croyait son neveu Ahmet
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Dans lequel le seigneur Kéraban, Ahmet, Van Mitten et leurs serviteurs jouent le rôle de salamandres
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Où il est question de l'excellence des tabacs de la Perse et de l'Asie Mineure
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Dans lequel il arrive une aventure des plus graves, qui termine la première partie de cette histoire