Tafelverzeichnis des ersten Bandes.

1.

Getreidearten

16

2.

Alter Pflug; Die Entwicklung des Pfluges

16

3.

Dreschen in Galiläa

16

4.

Dampfdreschmaschine

16

5.

Dampfpflug

32

6.

Dampfpflug

32

7.

Mohrenhirse; Buchweizen

48

8.

Reisfeld

48

9.

Singhalesen beim Pflügen

56

10.

Reisfelder; Pflanzen des Reises

56

11.

Entkernen des Reises; Dreschen des Reises

56

12.

Singhalesinnen b. Reisstampfen

56

13.

Maisscheune der Zulu

64

14.

Maismühle der Zulu

64

15.

Längsspalier von Birnen

81

16.

Kreuzspalier von Birnen

81

17.

Blühende Mandelbäume; Traubenernte

81

18.

Konservenfabrik in Lenzburg

81

19.

Maulbeerbäume; uralter Feigenbaum

129

20.

Alter Ölbaumhain in Arco

129

21.

Ölbaum in Antibes

152

22.

Olivenhain auf Capri; Dattelpalmen am Nil

152

23.

Dattelpalmen in Algier; Dattelernte in Algerien

168

24.

Kokospalme in Westafrika

168

25.

Ölpalme; Zuckerpalme

176

26.

Kokospalmen; verschiedene Palmen

176

27.

Arekanüsse; Sagopalmen

176

28.

Auf Arekapalmen kletternde Inder

176

29.

Talipotpalme

185

30.

Seychellenpalme; Victoria Regia

185

31.

Fächerpalme

192

32.

Bananenhain; Verladung von Bananen

192

33.

Mangobaum

201

34.

Brotfruchtbaum; Brotfrucht

201

35.

Zweig der Brotfrucht

201

36.

Baobab; Malaienwohnung

201

37.

Kolabäume

208

38.

Durian; Mangostane

208

39.

Ananas; Tamarindenallee

208

40.

Melonenbaum

208

41.

Tropisches Gewächshaus

216

42.

Fruchtladen auf Ceylon; Fruchtladen in Südindien

216

43.

Kastanienbäume; Alter Feigenbaum

232

44.

Johannisbrotbaum; Zitronenhain in Salo

232

45.

Japanische Küche

289

46.

Japanischer Gemüsehändler

289

47.

Artischockenpflanzung; Wassermelonen

337

48.

Kürbisbaum

337

49.

Japanische Bäuerin; Japanischer Bauer

352

50.

Papyrusdickicht; Maniokpflanzung

352

51.

Fufustampfen auf d. Goldküste; Yamsknollen auf Jamaika

368

52.

Yamsknollen; Frauen in Bonaberi

368

53.

Champignonkultur bei Paris; Champignonernte

392

54.

Verarbeitung von Champignons

392

55.

Schibutterbäume; Szenerie aus dem Urwald

416

56.

Rizinuspflanzung; Karnaubapalme

416

57.

Wildes Zuckerrohr

441

58.

Zuckerrohrernte; Zuckerrohrernte

441

59.

Liberiakaffee

465

60.

Liberiakaffee

465

61.

Pflücken der Teeblätter

480

62.

Pflücken der Teeblätter

480

63.

Singhalesinnen Tee verlesend

480

64.

Trocknen der Teeblätter

480

65.

Teestrauch

489

66.

Mateernte

489

67.

Kakaosaatbeete

512

68.

Junge Kakaopflanzung

512

69.

Kakaoernte

512

70.

Kakaobaum; Vanillestrauch

512

71.

Vanillepflanzung

520

72.

Pfefferrebe

520

73.

Wilder Hopfen; Hopfengarten

545

74.

Hopfenpflücker; gedörrter Hopfen

545

75.

Zimtbaum; Schälen des Zimtrohrs

577

76.

Muskatnüsse; Gewürznelkenbäume

577

77.

Hydraulische Kelter; Moderne Weinfässer

625

78.

Faune nach Rubens; Champagnerkellerei

625

79.

Kokapflanze; Pulquegewinnung

640

80.

Opiumraucher; Opuntie

640

81.

Blühender Tabak

672

82.

Anlage einer Tabakpflanzung

672

83.

Trockenscheune in einer Pflanzung

672

84.

Reifer Tabak; Trockenscheune (Inneres)

672

85.

Sortieren der Tabakblätter

680

86.

Fermentieren der Tabakblätter; Zigarettenfabrik

680

87.

Knetmaschinen

697

88.

Moderner Backraum

697

89.

Malztenne der Löwenbrauerei; Sudhaus der Löwenbrauerei

705

90.

Gärkeller der Löwenbrauerei; Lagerkeller der Löwenbrauerei

705

91.

Hofbräuhaus (außen)

705

92.

Hofbräuhaus (innen)

705