CAPITOLO PRIMO Dell’Igiene

1. Definizione dell’Igiene. —Prendere quei provvedimenti suggeriti dall’esperienza e dalla ragione, per ovviare o rimuovere ogni causa di malattia, e mantenerci, per quanto sta in noi, in uno stato soddisfacente di salute. ecco ciò che dicesi Igiene, la quale non è che un ramo speciale della Medicina.

Savia cosa ne sembra dunque il dar principio a questo Manuale di cognizioni utili, che noi dedichiamo al popolo italiano, con una breve sì, ma ordinata esposizione dei mezzi più acconci a conservarci il migliore dei beni compartiti dal Creatore alle sue creature; vogliam dire la sanità, prezioso tesoro che sgraziatamente non tutti sanno apprezzare abbastanza, imperocchè tuttodì si vedano individui prepararsi le miserie dell’infermità, con una vita disordinata che ad altro non vale se non a farli soccombere ad una morte precoce.