CAPITOLO II. Cucina
- § I. — Brodi, Zuppe e Minestre.
- § II. — Salse, Lessi, Fritti.
- § III. — Intingoli, Umidi, Arrosti.
- § IV. — Frittelle, Gelatine, Latticinii.
- § V. — Appartenenze del pizzicagnolo.
- § VI. — Pasticceria.
